Diaita-express.com


Κεφίρ το ποτό της υγείας

Χρήσιμες συνδέσεις:
-Ανανεώστε η κατοχυρώστε internet domain names μόνο με 7,5 € / μήνα

-Δείτε την υγρασία των φυτών σας και βρείτε εύκολα κάθε πότε θέλουν πότισμα.
Το moisture meter μεγαλώνει υγιή φυτά.


-Ταχυγνωριμίες

-Βότανα Κρήτης
KNOSSOS HERBS
Αντωνίου 8
Γαλάτσι
ΧΟΝΔΡΙΚΗ-ΛΙΑΝΙΚΗ
Τηλ.2102135560


ΓΑΝΟΔΕΡΜΑ
Δοκιμάστε τώρα τον υγιεινό καφέ που προστατεύει την υγεία σας.

Οικιακή αποτρίχωση
Αγοράστε σήμερα το καλύτερο μηχάνημα για μόνιμη αποτρίχωση και απαλλαγείτε απο δυσοσμίες, ιδρώτα και περιττή τριχοφυΐα.




Βότανα: Ιάματα Εσωτερικής Χρήσης: Υδατικά παρασκευάσματα

Βότανα πληροφορίες / Υποκατηγορία: Προετοιμασία των Βοτάνων

Από ολιστική άποψη, ο καλύτερος τρόπος χρήσης των βοτάνων είναι η εσωτερική τους λήψη, αφού η θεραπεία επιτυγχάνεται από το εσωτερικό του οργανισμού.
Υπάρχουν πολλοί τρόποι παρασκευής εσωτερικών ιαμάτων, αλλά σε όλους πρέπει να είμαστε προσεκτικοί ώστε να το τελικό αποτέλεσμα να είναι το επιθυμητό.
Υπάρχουν τρία βασικά είδη παρασκευασμάτων για εσωτερική λήψη:
1.
Υδατικά παρασκευάσματα (με βάση το νερό)
2.
Αλκοολούχα παρασκευάσματα (με βάση την αλκοόλη)
3.
Φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα


Υδατικά Παρασκευάσματα
Υπάρχουν δύο τρόποι παρασκευής υδατικών εκχυλισμάτων: τα εγχύματα και τα αφεψήματα.
Όταν το βότανο περιέχει σκληρό, ξυλώδες υλικό, χρησιμοποιούμε το αφέ-φημα, αλλιώς χρησιμοποιούμε το έγχυμα.

Έγχυμα
Αν ξέρετε να φτιάχνετε τσάι, τότε ξέρετε και να φτιάχνετε έγχυμα.
Είναι ίσως η απλούστερη και συνηθέστερη μέθοδος λήψης ενός βοτάνου, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με φρέσκα και με ξηρά βότανα.
Ωστόσο, αν η συνταγή αναφέρει ένα μέρος ξηρού βοτάνου, μπορούμε να το αντικαταστήσουμε μετρία μέρη φρέσκου βοτάνου.
Η διαφορά οφείλεται στη μεγαλύτερη ποσότητα νερού που περιέχει ένα φρέσκο φυτό.
Έτσι, αν οι οδηγίες αναφέρουν μία κουταλιά του τσαγιού ξηρό βότανο, μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με τρεις κουταλιές του τσαγιού φρέσκο βότανο.
Για να κάνετε ένα έγχυμα:
1.
Πάρτε ένα πορσελάνινο ή γυάλινο τσαγιερό που το έχετε προθερμάνει και ρίξτε μέσα μία κουταλιά του τσαγιού από το ξηρό βότανο ή το μείγμα των βοτάνων για κάθε φλιτζάνι ροφήματος.
2.
Ρίξτε στο τσαγιερό ένα^φλιτζάνι βραστό νερό γιακάθε κουταλιά του τσαγιού βοτάνου που έχετε βάλει και σκεπαστέ το.
Αφήστε το μείγμα να μουλιάσει για δέκα έως δεκαπέντε λεπτά.
Τα εγχύματα πίνονται ζεστά — αυτός είναι συνήθως ο καλύτερος τρόπος για να πιει κανείς ένα θεραπευτικό ρόφημα- ή κρύα ή ακόμη και με παγάκια.
Μπορείτε να τα γλυκάνετε με Γλυκόριζα, μέλι ή και με ακατέργαστη ζάχαρη.
Μπορείτε να φτιάξετε μικρά σακουλάκια από μουσελίνα και να τα γεμίσετε με μείγματα βοτάνων φροντίζοντας να θυμάστε πόσες κουταλιές του τσαγιού έχετε βάλει σε κάθε σακουλάκι.
Αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή εγχυμάτων όπως τα γνωστά φακελάκια τσαγιού.
Για να φτιάξετε μεγαλύτερες ποσότητες που θα διαρκέσουν περισσότερο χρόνο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια αναλογία 30 γραμμαρίων βοτάνου για μισό λίτρο νερό.
Ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης του εγχύματος είναι να το βάλετε σε ένα μπουκάλι που να κλείνει καλά και να το φυλάξετε στο ψυγείο.
Πάντως, η διάρκεια ζωής ενός τέτοιου εγχύματος δεν είναι πολύ μεγάλη, γιατί σφύζει από ζωτική ενέργεια και έτσι δίνει πρόσφορο έδαφ_ος_για τον πολλαπλασιασμό κάθε μικροοργανισμού που θα μπει στο μπουκάλι.
Αν δείτε οποιαδήποτε_ένδειξη ζύμωσης ή αλλοίωσης του εγχύματος, πρέπει νατοπετάξεχε.
Γενικά, όσο είναι αυτό δυνατό, τα εγχύματα πρέπει να παρασκευάζονται τη στιγμή που πρόκειται να καταναλωθούν.
Τα εγχύματα είναι πιο κατάλληλα για ορισμένα μέρη του φυτού, όπως τα φύλλα, τα άνθη ή οι πράσινοι βλαστοί, όπου οι απαραίτητες ουσίες είναι εύκολα διαθέσιμες.
Αν θέλουμε να κάνουμε έγχυμα από το φλοιό, τη ρίζα, τους σπόρους ή τη ρητίνη ενός φυτού, είναι προτιμότερο να τα κονιοποιήσουμε πρώτα για να σπάσουμε ένα μέρος από τα κυτταρικά τοιχώματα, ώστε τα συστατικά να είναι πιο διαθέσιμα στο νερό.
Οι σπόροι για παράδειγμα, όπως εκείνοι του Μάραθου ή του Γλυκάνισου, πρέπει να σπάζονται ελαφρά πριν χρησιμοποιηθούν σε ένα έγχυμα, ώστε να απελευθερωθούν τα πτητικά έλαια από τα κύτταρα.
Επίσης, τα εγχύματα αρωματικών φυτών πρέπει να παρασκευάζονται σε δοχείο με καπάκι που να κλείνει καλά, ώστε να περιορίσουμε στο ελάχιστο την απώλεια πτητικών ελαίων από την εξάτμιση.
Όταν χρησιμοποιούμε βότανα που είναι πολύ ευαίσθητα στη θερμότητα, είτε επειδή περιέχουν έλαια με μεγάλη πτητικότητα είτε επειδή τα συστατικά τους διασπώνται σε υψηλές θερμοκρασίες, μπορούμε να παρασκευάσουμε ένα κρύο έγχυμα.
Η αναλογία του βοτάνου προς το νερό είναι η ίδια, αλλά σε αυτή την περίπτωση πρέπει να αφήσουμε το αφέψημα για έξι έως δώδεκα ώρες σε ένα καλά σφραγισμένο πήλινο δοχείο.
Όταν το υγρό είναι έτοιμο, το στραγγίζουμε και το χρησιμοποιούμε.
Εναλλακτικά, για την παρασκευή κρύων εγχυμάτων μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και γάλα.
Το γάλα περιέχει λίπη και έλαια που βοηθούν τη διάλυση των λιπαρών συστατικών των φυτών.
Αυτά τα εγχύματα γάλακτος μπορούν να χρησιμοποιηθούν επίσης για κομπρέσες και καταπλάσματα, οπότε η καταπραϋντική δράση του γάλακτος προστίθεται σε εκείνη των βοτάνων.
Υπάρχει όμως μια αντένδειξη για τη χρήση γάλακτος σε ένα έγχυμα: αν το άτομο παρουσιάζει εσωτερική αντίδραση στο γάλα με τη μορφή υπερευαισθησίας ή αλλεργίας ή αν το δέρμα εμφανίζει ερεθισμό σε περίπτωση εξωτερικής επάλειψης, πρέπει να αποφεύγουμε αυτά τα εγχύματα.
Τα εγχύματα που θα παρασκευάσουμε σύμφωνα με τις παραπάνω οδηγίες θα αποτελέσουν τη βάση για πολλά άλλα παρασκευάσματα που θα περιγράψουμε παρακάτω.
Τα βότανα, πέρα από την καθαρά θεραπευτική τους χρήση, με την οποία ασχολείται κυρίως αυτό το βιβλίο, μπορούν επίσης να εμπλουτίσουν τη ζωή μας και να μας ανοίξουν έναν υπέροχο κόσμο λεπτών απολαύσεων.
Δεν είναι μόνο ιάματα ή υποκατάστατα του καφέ, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή θαυμάσιων ροφημάτων.
Κάθε άνθρωπος θα προτιμά κάποια συγκεκριμένα βότανα, δίνουμε όμως παρακάτω έναν κατάλογο βοτάνων που γίνονται εξαιρετικά ροφήματα, είτε μόνα τους είτε σε συνδυασμούς.
Μπορείτε να επιλέξετε εκείνα που σας αρέσει περισσότερο η γεύση τους ή εκείνα που βοηθούν επίσης την υγεία σας.
Άνθη: Χαμομήλι, Άνθη Σαμπούκου, Ιβίσκος, Τίλιο, Τριφύλλι.
Φύλλα: Μέντα, Δυόσμος, Μέλισσα, Δενδρολίβανο, Φασκόμηλο, Θυμάρι, Ύσσωπος, Βερβένα.
Καρποί: Κράταιγος, Κυνόροδα.
Σπόροι: Γλυκάνισο, Κάρβι, Σέλινο, Άνηθος, Μάραθο.
Ρίζα: Γλυκόριζα

Αφέψημα
Όταν το βότανο που θα χρησιμοποιήσουμε είναι σκληρό και ξυλώδες, είναι προτιμότερο να κάνουμε αφέψημα παρά έγχυμα, ώστε να μπορέσουν τα διαλυτά συστατικά του βοτάνου να φθάσουν στο νερό.
Οι ρίζες, τα ριζώματα, το ξύλο, ο φλοιός, οι ξηροί καρποί και μερικοί σπόροι είναι σκληροί και τα κυτταρικά τους τοιχώματα είναι πολύ ανθεκτικά.
Έτσι, για να εξασφαλιστεί η μεταφορά των δραστικών συστατικών τους στο νερό, χρειάζεται περισσότερη θερμότητα από ό,τι για τα εγχύματα.
Για να το πετύχουμε αυτό, βράζουμε το βότανο μέσα στο νερό.
Για να φτιάξετε ένα αφέψημα:
1.
Ρίξτε σε μια κατσαρόλα μία κουταλιά του τσαγιού ξηρό βότανο ή τρεις κουταλιές του τσαγιού φρέσκο βότανο για κάθε φλιτζάνι νερού.
Τα ξηρά βότανα πρέπει να κονιοποιούνται ή να σπάζονται σε μικρά κομμάτια, ενώ τα φρέσκα να κόβονται σε μικρά κομμάτια.
Αν φτιάχνετε μεγάλη ποσότητα, χρησιμοποιήστε 30 γραμμάρια ξηρού βοτάνου για κάθε μισό λίτρο νερό.
(Αυτές είναι γενικές οδηγίες.
Στο Βοτανολογικό Μέρος του βιβλίου θα δώσουμε συγκεκριμένες δοσολογίες για κάθε βότανο.) Το δοχείο βρασμού πρέπει να είναι γυάλινο, κεραμικό ή πήλινο.
Αν είναι μεταλλικό, πρέπει να είναι επισμαλτωμένο (εμαγέ).
Μη χρησιμοποιείτε ποτέ αλουμινένια σκεύη.
2.
Ρίξτε την ανάλογη ποσότητα νερού στο σκεύος.
3.
Βάλτε το στη φωτιά μέχρι να βράσει και μετά αφήστε το να σιγοβράσει για όσο χρονικό διάστημα αναφέρεται για το συγκεκριμένο μείγμα ή βότανο (συνήθως δέκα έως δεκαπέντε λεπτά).
Αν το βότανο περιέχει πτητικά έλαια, σκεπαστέ το σκεύος με καπάκι.
4.
Στραγγιστέ το ρόφημα όσο είναι ακόμη καυτό.
Το αφέψημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τον ίδιο τρόπο όπως και το έγχυμα.
Όταν παρασκευάζετε ένα μείγμα που περιέχει και μαλακά και ξυλώδη βότανα, είναι προτιμότερο να φτιάξετε το έγχυμα και το αφέψημα ξεχωριστά, ώστε να μην καταστραφούν τα συστατικά των πιο ευαίσθητων βοτάνων.
Όταν χρησιμοποιείτε ένα ξυλώδες βότανο που περιέχει πολλά πτητικά έλαια, θα πρέπει να το κονιοποιήσετε όσο καλύτερα μπορείτε και να φτιάξετε έγχυμα, ώστε να μη χαθούν τα πτητικά έλαια κατά το βρασμό.


Αρθρο: Βότανα: Ιάματα Εσωτερικής Χρήσης: Υδατικά παρασκευάσματα

Κατηγορία: Βότανα πληροφορίες

Υποκατηγορία: Προετοιμασία των Βοτάνων

Σχετικά άρθρα:
Βότανα: Η Προετοιμασία των Βοτάνων
Βότανα: Ιάματα Εσωτερικής Χρήσης: Υδατικά παρασκευάσματα
Βότανα: Ιάματα Εσωτερικής Χρήσης: Αλκοολούχα Παρασκευάσματα
Βότανα: Ιάματα Εσωτερικής Χρήσης: Ξηρά Παρασκευάσματα
Βότανα: Ιάματα Εξωτερικής Χρήσης



Κοινοποιήστε το άρθρο: στο Facebook, το tweeter κ.α. social media.

Categories:


AA - ΕρωταπΑντήσεις
Diet tips
Yγιεινή διατροφή
Άρθρα
Αρχαία Ελληνική Διατροφή
Βελτίωση του πεπτικού συστήματος
Βότανα θεραπείες
Βότανα κατάλογος
Βότανα πληροφορίες
Βότανα-Φυτά
Διαιτα atkins
Δίαιτα express
Δίαιτα orac
Δίαιτα Scardale
Δίαιτα South Beach
Δίαιτα ανάλογα με τον τύπο αίματος σας
Δίαιτα και Χοληστερίνη
Δίαιτα σύμφωνα με το αίμα σας
Δίαιτα της ζώνης
Δίαιτα Ωμέγα
Διαιτολόγοι-Διατροφολόγοι-Συγγραφείς
Διατροφή
Διατροφή Διαβήτης
Διατροφή του παιδιού
Διατροφή: Πρόληψη ασθενειών
Ενίσχυση του ανοσοποιητικού
Ιπποκράτης περι διαίτης
Καταστάλαγμα Γνώσης
Μυστικά
Παιδική παχυσαρκία
Συμπληρώματα διατροφής
Συνταγές
Τροφές διαχωρισμός
Τροφές κατάλογος
Τρόφιμα: Οσα δεν ξέρεις...
Υγεία και μακροζωία
Υγιεινά ποτά

 
Diaita-express.com Επικοινωνία Καταχώρηση
 
 
φθηνα domain names