Diaita-express.com


Κεφίρ το ποτό της υγείας

Χρήσιμες συνδέσεις:
-Ανανεώστε η κατοχυρώστε internet domain names μόνο με 7,5 € / μήνα

-Δείτε την υγρασία των φυτών σας και βρείτε εύκολα κάθε πότε θέλουν πότισμα.
Το moisture meter μεγαλώνει υγιή φυτά.


-Ταχυγνωριμίες

-Βότανα Κρήτης
KNOSSOS HERBS
Αντωνίου 8
Γαλάτσι
ΧΟΝΔΡΙΚΗ-ΛΙΑΝΙΚΗ
Τηλ.2102135560


ΓΑΝΟΔΕΡΜΑ
Δοκιμάστε τώρα τον υγιεινό καφέ που προστατεύει την υγεία σας.

Οικιακή αποτρίχωση
Αγοράστε σήμερα το καλύτερο μηχάνημα για μόνιμη αποτρίχωση και απαλλαγείτε απο δυσοσμίες, ιδρώτα και περιττή τριχοφυΐα.




Ερώτιση σχετικά με το άρθρο για την φυσική παραγωγή σπιτικού ΚΕΦΙΡ.

AA - ΕρωταπΑντήσεις / Υποκατηγορία: Ερωτήσεις - Απαντήσεις

Ερώτιση σχετικά με το άρθρο για την φυσική παραγωγή σπιτικού ΚΕΦΙΡ.

Γειά σας,
Βρήκα το άρθρο σας για το κεφίρ πολύ ενδιαφέρον και προχώρησα στην
παρασκευή του.

Έχω την δυνατότητα προμήθειας γάλακτος απο στάνες και
σταύλους στην αγροτική περιοχή Λαγκαδά Θεσσαλονίκης.
Η πρώτη προσπάθεια ήταν
επιτυχής, στην δεύτερη ενώ προμηθεύτηκα ένα εξαιρετικό αγελαδινό γάλα και το
λίπος διαχωρίστικε δεν εμφανίστηκαν καθόλου φουσκάλες ακόμα και μετά απο τέσερις
μέρες.
Αναρωτιέμαι αν είναι ασφαλές για κατανάλωση.

Ευχαριστώ
Κώστας
Χατζηστεργίου


Απάντιση:
Ασφαλώς το κεφίρ μας είναι θρεπτικό σε όλα τα
στάδια της ζύμωσης
, απλά όσο μένει ξινίζει και γίνεται όλο και περισσότερο υγρό
τυρί το οποίο μαζεύεται στο επάνω μέρος του βάζου μας.

 

Οι φουσκάλες στα πλάγια του διάφανου βάζου που
έχουμε το γάλα μας για την φυσική ζύμωση του κεφίρ, δεν είναι υποχρεωτικό να
εμφανιστούν.

Μπορεί να ξεκινήσει αμέσως ο διαχωρισμός και να
βλέπετε διαρκώς και περισσότερο υγρό στο κάτω μέρος του βάζου σας (ορό
γάλακτος),

 

Αυτό το διάφανο (συχνά ελαφρά κίτρινο υγρό) είναι
γεμάτο πρωτεΐνες και πολύ θρεπτικό.

 

Μπορείτε άμεσα να πάρετε με ενα κουτάλι την κρέμα
απο την κορυφή του κεφίρ σας, η οποία είναι γεμάτη με ζωικά λιπαρά και πολύ πιο
γλυκιά απο το κεφίρ κάτω απο αυτήν. Το υπόλοιπο που θα μήνει στο βάζο σας είναι το κεφίρ το οποίο πρέπει να τ ανακατέψετε καλά με
πλαστικό η ξύλινο κουτάλι και να το βάλετε αμέσως στο ψυγείο η να το
καταναλώσετε.

 

Το μόνο πρόβλημα ισως θα είναι η γεύση.
Δυστιχώς η γεύση του
κεφίρ σας με την φυσική μέθοδο παραγωγής του, δεν είναι πάντα σταθερή.
Οσο προχωρά η ζύμωση
γίνεται το κεφίρ μας όλο και πιο όξινο ενω ταυτόχρονα θ αυξάνει
ο 
ορός γάλακτος στον πάτο του βάζου παραγωγής.

 

Να θυμάστε ότι το κεφίρ οταν τ ανακατέψουμε, το
κρυώσουμε και ίσως το αλατίσουμε το σταθεροποιούμε.

 

Καλό είναι να το ανακατέψουμε και να το βάλουμε στο
ψυγείο άμεσα.

 

Αμέσως μόλις δούμε το κεφίρ μας να κάνει
οποιαδήποτε διαφοροποίηση η οποιαδήποτε μεταβολή η διαχωρισμό αμέσως
ανακατεύουμε και το βάζουμε στην συντήρηση του ψυγείου για να ΄σταθεροποιήσουμε
την ζύμωση.


Σ αυτό το στάδιο το κεφίρ μας είναι και πιο
εύγευστο.

Οσο το κεφίρ μας γίνεται πιο όξινο δυσκολεύει την ανάπτυξη μικροοργανισμών.
Δηλαδή δεν
μπορούν εύκολα ν επιβιώσουν
βλαβεροί μικροοργανισμοί μέσα σ αυτό.

Τ
ο ανακάτεμα και η χαμηλή θερμοκρασία
επίσης εμποδίζουν την ανάπτυξη μικροοργανισμών.

Η καθαριότητα είναι πάντα
επιβεβλημένη Όταν ασχολούμαστε με τυροκομικά προϊόντα.

http://diaita-express.com/diaita.php?id=1761#.USqE3zf74fU


 




Αρθρο: Ερώτιση σχετικά με το άρθρο για την φυσική παραγωγή σπιτικού ΚΕΦΙΡ.

Κατηγορία: AA - ΕρωταπΑντήσεις

Υποκατηγορία: Ερωτήσεις - Απαντήσεις

Σχετικά άρθρα:
Δίαιτα: Ερωταπαντήσεις: Αδυναμία ελάτωσης βάρους παρα την άσκηση και την προσεκτική διατροφή
Μπορεί η τροφή μας να βοηθήσει στην αντιμετώπιση σοβαρών ασθενειών όπως για παράδειγμα τον καρκίνο;
Ερώτιση σχετικά με το άρθρο για την φυσική παραγωγή σπιτικού ΚΕΦΙΡ.
Έχω χρόνιο πόνο στη μέση τι να κάνω;



Κοινοποιήστε το άρθρο: στο Facebook, το tweeter κ.α. social media.

Categories:


AA - ΕρωταπΑντήσεις
Diet tips
Yγιεινή διατροφή
Άρθρα
Αρχαία Ελληνική Διατροφή
Βελτίωση του πεπτικού συστήματος
Βότανα θεραπείες
Βότανα κατάλογος
Βότανα πληροφορίες
Βότανα-Φυτά
Διαιτα atkins
Δίαιτα express
Δίαιτα orac
Δίαιτα Scardale
Δίαιτα South Beach
Δίαιτα ανάλογα με τον τύπο αίματος σας
Δίαιτα και Χοληστερίνη
Δίαιτα σύμφωνα με το αίμα σας
Δίαιτα της ζώνης
Δίαιτα Ωμέγα
Διαιτολόγοι-Διατροφολόγοι-Συγγραφείς
Διατροφή
Διατροφή Διαβήτης
Διατροφή του παιδιού
Διατροφή: Πρόληψη ασθενειών
Ενίσχυση του ανοσοποιητικού
Ιπποκράτης περι διαίτης
Καταστάλαγμα Γνώσης
Μυστικά
Παιδική παχυσαρκία
Συμπληρώματα διατροφής
Συνταγές
Τροφές διαχωρισμός
Τροφές κατάλογος
Τρόφιμα: Οσα δεν ξέρεις...
Υγεία και μακροζωία
Υγιεινά ποτά

 
Diaita-express.com Επικοινωνία Καταχώρηση
 
 
φθηνα domain names