Diaita-express.com


Κεφίρ το ποτό της υγείας

Χρήσιμες συνδέσεις:
-Ανανεώστε η κατοχυρώστε internet domain names μόνο με 7,5 € / μήνα

-Δείτε την υγρασία των φυτών σας και βρείτε εύκολα κάθε πότε θέλουν πότισμα.
Το moisture meter μεγαλώνει υγιή φυτά.


-Ταχυγνωριμίες

-Βότανα Κρήτης
KNOSSOS HERBS
Αντωνίου 8
Γαλάτσι
ΧΟΝΔΡΙΚΗ-ΛΙΑΝΙΚΗ
Τηλ.2102135560


ΓΑΝΟΔΕΡΜΑ
Δοκιμάστε τώρα τον υγιεινό καφέ που προστατεύει την υγεία σας.

Οικιακή αποτρίχωση
Αγοράστε σήμερα το καλύτερο μηχάνημα για μόνιμη αποτρίχωση και απαλλαγείτε απο δυσοσμίες, ιδρώτα και περιττή τριχοφυΐα.




Δίαιτα: Το γιαούρτι: Πέψη

Yγιεινή διατροφή / Υποκατηγορία: Το γιαούρτι

Οι περισσότεροι άνθρωποι χωνεύουν πολύ εύκολα το γάλα, αλλά εκείνοι που έχουν αδύνατη πέψη, που έχουν τάση για καούρες και άλλες ενοχλήσεις παρόμοιου είδους, βλέπουν ότι το γάλα πήζει στο στομάχι προκαλώντας έτσι δυσπεψία.
Η στερεά τροφή διασπάται καθώς την τρώμε, με το μάσημα και την έκκριση του σάλιου, γι' αυτό η τροφή που καταπίνεται βιαστικά συνήθως προκαλεί ύστερα πόνους ή, στην καλύτερη περίπτωση, ενόχληση.
Αλλά με το γάλα, φυσικά, η πέψη των μερών «τροφής» που περιέχει - δηλαδή πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες- δεν μπορεί να αρχίσει παρά μόνο όταν το γάλα έχει περάσει στο στομάχι.
Έτσι αν το γάλα πίνεται πολύ γρήγορα, ή αν το στομάχι δεν παράγει αρκετό οξύ για να το διασπάσει τελείως, τότε το γάλα γίνεται μια στερεά μάζα, που προκαλεί καούρες.
Στο γιαούρτι, αν και η θρεπτική αξία είναι σχεδόν η ίδια με το γάλα, όμως η καζείνη, που προκαλεί την πήξη κατά τη διάρκεια της πέψης του γάλακτος, έχει διασπαστεί σε μια κατάσταση που αφομοιώνεται πιο εύκολα.
Η πρωτεΐνη μπορεί να χωνευτεί μόνο με τη βοήθεια οξέος και τα πεπτικά υγρά που παράγονται από το στομάχι είναι γαστρικά υγρά και υδροχλωρικό οξύ.
Καθώς οι άνθρωποι γερνούν, το στομάχι χάνει την ικανότητα του να παράγει υδροχλωρικό οξύ και έτσι δυσκολεύονται να χωνέψουν την πρωτεΐνη και επομένως το γάλα και άλλες τροφές, όπως το κρέας και το τυρί.
Το γιαούρτι, αν και εξακολουθεί να περιέχει τις πρωτεΐνες του γάλακτος, περιέχει επίσης και ένα οξύ που το κάνει εύπεπτο για κείνους που δεν μπορούν να χωνέψουν τις άλλες πρωτεϊνούχες τροφές.
Οι πρωτείνες είναι ένα βασικό συστατικό μιας υγιεινής δίαιτας και γι' αυτό πρέπει να βρεθεί μια διέξοδος για κείνους που έχουν κάποιο πρόβλημα στην πέψη τους.
Το γιαούρτι, αν προστεθεί στη δίαιτα πάνω σε κανονική βάση, μπορεί να προσφέρει αυτή τη διέξοδο.
Έχει βρεθεί ακόμα, ότι το γιαούρτι βοηθάει στη δυσκοιλιότητα και στο γαστρικό ερεθισμό - στην πρώτη περίπτωση πρέπει να συνοδεύεται με μια ισορροπημένη δίαιτα.
Ενώ όλοι, μόλις γεννιούνται, είναι ικανοί να χωνέψουν τη λακτόζη (γαλακτοσάκχαρο), πράγμα που τους κάνει ικανούς σαν μωρά να τρέφονται αποκλειστικά με γάλα, παρ' όλα αυτά πολλοί άνθρωποι εξαιτίας γενετικών και περιβαλλοντολογικών παραγόντων χάνουν μεγάλο μέρος του πεπτικού ένζυμου, της λακτάσης, που είναι απαραίτητο γι' αυτή τη δουλειά.
Αυτό το πρόβλημα που μπορεί να εμφανιστεί στην πέψη του γάλακτος, προκαλεί κράμπες στομάχου και διάρροια.
Αυτό συμβαίνει συνήθως σε άτομα που δεν έχουν μεγαλώσει με γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα μετά τη βρεφική ηλικία.
Έτσι το ένζυμο σιγά - σιγά μειώνεται μέχρις ότου ανακαλύπτουν πως όταν επιχειρήσουν να φάνε προϊόντα γάλακτος, δυσκολεύονται να τα χωνέψουν και η κατάσταση αυτή μπορεί να συνεχιστεί και να μεταδοθεί σε γενιές.
Για παράδειγμα, μια φυλή που ζει σε μια περιοχή όπου δεν είναι γνωστή η εκτροφή κοπαδιών και η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, θα συναντήσει δυσκολίες αν μετακινηθεί σε περιοχές όπου η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων είναι κάτι το συνηθισμένο - ένα τέτοιο παράδειγμα μπορεί να βρει κανείς σε άτομα από αφρικανικές χώρες - όπου τα γαλακτοκομικά προϊόντα δε χρησιμοποιούνται τόσο πολύ στη δίαιτα των ενήλικων - τα οποία εγκαθίστανται στην Αγγλία ή την Αμερική.
Το γιαούρτι που έχει ζυμωθεί με γαλακτικό οξύ, περιέχει πολύ λίγη λακτόζη και επομένως είναι μια ιροφή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν μια εναλλακτική λύση.



Αρθρο: Δίαιτα: Το γιαούρτι: Πέψη

Κατηγορία: Yγιεινή διατροφή

Υποκατηγορία: Το γιαούρτι

Σχετικά άρθρα:
Δίαιτα: Το γιαούρτι
Δίαιτα: Το γιαούρτι: Πέψη
Δίαιτα: Το γιαούρτι: Μια σύντομη ιστορία
Δίαιτα: Το γιαούρτι: Γιαούρτι φτιαγμένο στο σπίτι



Κοινοποιήστε το άρθρο: στο Facebook, το tweeter κ.α. social media.

Categories:


AA - ΕρωταπΑντήσεις
Diet tips
Yγιεινή διατροφή
Άρθρα
Αρχαία Ελληνική Διατροφή
Βελτίωση του πεπτικού συστήματος
Βότανα θεραπείες
Βότανα κατάλογος
Βότανα πληροφορίες
Βότανα-Φυτά
Διαιτα atkins
Δίαιτα express
Δίαιτα orac
Δίαιτα Scardale
Δίαιτα South Beach
Δίαιτα ανάλογα με τον τύπο αίματος σας
Δίαιτα και Χοληστερίνη
Δίαιτα σύμφωνα με το αίμα σας
Δίαιτα της ζώνης
Δίαιτα Ωμέγα
Διαιτολόγοι-Διατροφολόγοι-Συγγραφείς
Διατροφή
Διατροφή Διαβήτης
Διατροφή του παιδιού
Διατροφή: Πρόληψη ασθενειών
Ενίσχυση του ανοσοποιητικού
Ιπποκράτης περι διαίτης
Καταστάλαγμα Γνώσης
Μυστικά
Παιδική παχυσαρκία
Συμπληρώματα διατροφής
Συνταγές
Τροφές διαχωρισμός
Τροφές κατάλογος
Τρόφιμα: Οσα δεν ξέρεις...
Υγεία και μακροζωία
Υγιεινά ποτά

 
Diaita-express.com Επικοινωνία Καταχώρηση
 
 
φθηνα domain names