Diaita-express.com


Κεφίρ το ποτό της υγείας

Χρήσιμες συνδέσεις:
-Ανανεώστε η κατοχυρώστε internet domain names μόνο με 7,5 € / μήνα

-Δείτε την υγρασία των φυτών σας και βρείτε εύκολα κάθε πότε θέλουν πότισμα.
Το moisture meter μεγαλώνει υγιή φυτά.


-Ταχυγνωριμίες

-Βότανα Κρήτης
KNOSSOS HERBS
Αντωνίου 8
Γαλάτσι
ΧΟΝΔΡΙΚΗ-ΛΙΑΝΙΚΗ
Τηλ.2102135560


ΓΑΝΟΔΕΡΜΑ
Δοκιμάστε τώρα τον υγιεινό καφέ που προστατεύει την υγεία σας.

Οικιακή αποτρίχωση
Αγοράστε σήμερα το καλύτερο μηχάνημα για μόνιμη αποτρίχωση και απαλλαγείτε απο δυσοσμίες, ιδρώτα και περιττή τριχοφυΐα.




Βασικές αρχές μαγειρικής της παραδοσιακής ελληνικής διατροφής

Διατροφή: Πρόληψη ασθενειών / Υποκατηγορία: Διατροφή για υγεία και πρόληψη ασθενειών

Χρήση αποκλειστικά και μόνο αγνού παρθένου ελαιολάδου για το μαγείρεμα, αλλά κυρίως ωμό.
Το ελαιόλαδο γενικώς ελαττώνει τη χοληστερόλη, την αρτηριακή πίεση, τον κίνδυνο για καρκίνους και άλλα χρόνια νοσήματα, σε αντίθεση με τις μαργαρίνες και τα σπορέλαια, τα οποία αυξάνουν τον κίνδυνο για αθηρωμάτωση, νεοπλάσματα και πολλά χρόνια νοσήματα.
Το ωμό ελαιόλαδο είναι προτιμότερο, διότι διατηρεί αδιάσπαστες όλες τις αντιοξειδωτικές ουσίες.
Το αγνό παρθένο ελαιόλαδο πρέπει να αντικαταστήσει τις μαργαρίνες, το βούτυρο και τα σπορέλαια στο πιλάφι, στα μακαρόνια, στα κέϊκ, στα πασχαλινά τσουρέκια, στα μελομακάρονα και γενικά σε όλα τα γλυκά και φαγητά.
Χρήση ψωμιού από αλεύρι ολικής άλεσης (με όλο το πίτουρο) χωρίς αλάτι και χωρίς πρόσθετες ουσίες.
Το καλύτερο αλεύρι είναι αυτό που προέρχεται από σκληρό σιτάρι και έχει κίτρινο χρώμα.
Προτιμότερο είναι το βιολογικό αλεύρι χωρίς πρόσθετες χημικές ουσίες.
Χρήση ζυμαρικών από δημητριακά ολικής αλέσεως και καστανό ρύζι.
Λαχανικά μαγειρεμένα στον ατμό, ώστε να μη χάνονται οι υδροδιαλυτές βιταμίνες του συμπλέγματος Β και να προστίθεται ωμό ελαιόλαδο.
Όλα τα όσπρια προσφέρουν μεγάλο αριθμό θρεπτικών συστατικών και μπορούν να μαγειρευτούν με μεγάλη ποικιλία συνταγών.
Στο μαγείρεμα η προσθήκη αρκετής ποσότητας κρεμμυδιών, καρότων, μαϊντανού, σκόρδου, ντομάτας, πιπεριάς και άλλων λαχανικών κάνει πλουσιότερο το φαγητό σε διαιτητικές ίνες και θρεπτικά συστατικά.
Το ελαιόλαδο είναι καλύτερα ν προστεθεί ωμό στο πιάτο.
Αν κάποιος επιθυμεί να χάσει βάρος, είναι καλύτερο να μην προσθέτει καθόλου ελαιόλαδο.
Το ελαιόλαδο συνιστάται ως το καλύτερο λάδι για τηγάνισμα, αλλά μέχρι δύο φορές.
Εννοείται ότι αυτοί που θέλουν να χάσουν βάρος θα πρέπει να περιορίσουν στο ελάχιστο, αν όχι να κόψουν τελείως, τα τηγανητά φαγητά.
Τα ψάρια πρέπει να χρησιμοποιούνται συχνά, σε 2-3 γεύματα την εβδομάδα.
Οποιοσδήποτε τρόπος μαγειρέματος δεν ελαττώνει τη διατροφική τους αξία.
Το κόκκινο κρέας να μαγειρεύεται σπανιότερα, 1-2 φορές την εβδομάδα μαζί με ζυμαρικά ή ρύζι ή πατάτες ή /και λαχανικά.
Το άσπρο κρέας (πουλερικά) είναι προτιμότερο του κόκκινου κρέατος και μπορεί να μαγειρεύεται σε μεγάλη ποικιλία συνταγών με ζυμαρικά, ρύζι ή/και λαχανικά.
Οι σαλάτες πρέπει να περιέχουν ποικιλία ωμών λαχανικών.
Να χρησιμοποιείται ελαιόλαδο, ξίδι ή λεμόνι και να συνοδεύουν κάθε γεύμα.
Τα γλυκά που ετοιμάζονται στο σπίτι μπορεί να είναι πολύ υγιεινά αν:
• έχουν ελάχιστη ή καθόλου ζάχαρη.
Αντί για ζάχαρη να χρησιμοποιούνται χυμοί φρούτων ή σταφίδες ή μέλι.
Η μουσταλευριά που παρασκευάζεται με χυμό σταφυλιού είναι ένα άριστο παραδοσιακό γλύκισμα χωρίς ίχνος ζάχαρης.
Η μουσταλευριά μπορεί να ξηραθεί στον ήλιο και να χρησιμοποιείται τους χειμερινούς μήνες.
• χρησιμοποιείται μόνο κίτρινο αλεύρι (σκληρό σιτάρι) με διαιτητικές ίνες (κοσκινισμένο με χονδρή κνισάρα)
• χρησιμοποιούνται ελάχιστα αυγά ή μόνο το ασπράδι του αυγού ανάλογα με τη συνταγή
• χρησιμοποιούνται ξηροί καρποί και μόνο ελαιόλαδο (χωρίς μαργαρίνες και βούτυρο)
• χρησιμοποιείται όταν χρειαστεί μαύρη σοκολάτα.


Αρθρο: Βασικές αρχές μαγειρικής της παραδοσιακής ελληνικής διατροφής

Κατηγορία: Διατροφή: Πρόληψη ασθενειών

Υποκατηγορία: Διατροφή για υγεία και πρόληψη ασθενειών

Σχετικά άρθρα:
Δίαιτα: Διατροφή: Ποικιλία τροφίμων στη διατροφή
Δίαιτα: Διατροφή: Βασικές αρχές καλής διατροφής για άριστη ανάπτυξη, αποφυγή υπερβολικού βάρους και παχυσαρκίας
Δίαιτα: Διατροφή: Τι χρειάζονται οι γυναίκες κατά τη διάρκεια του θηλασμού
Δίαιτα: Διατροφή: Τα βρέφη χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή τους
Δίαιτα: Διατροφή: Φυλλικό οξύ
Δίαιτα: Διατροφή: Διατήρηση ισορροπίας μεταξύ φαγητού και βάρους
Δίαιτα: Διατροφή: Όρια Δείκτη Μάζας Σώματος
Δίαιτα: Διατροφή: Σωματική Άσκηση
Δίαιτα: Διατροφή: Ελαιόλαδο και ελιές αντί για σπορέλαια, ζωικά και υδρογονωμένα λίπη
Δίαιτα: Διατροφή: Απαραίτητα λιπαρά οξέα ω-3 και ω-6
Δίαιτα: Διατροφή: Δημητριακά, Λαχανικά, Φρούτα, Όσπρια και Ξηροί Καρποί
Δίαιτα: Διατροφή: Μείωση της ζάχαρης και των προϊόντων που περιέχουν ζάχαρη
Δίαιτα: Διατροφή: Γλυκαιμικός Δείκτης Τροφίμων
Δίαιτα: Διατροφή: Γλυκαιμικό φορτίο τροφίμων
Δίαιτα: Διατροφή: Ελάττωση της χρήσης του αλατιού
Δίαιτα: Διατροφή: Το αλάτι (χλωριούχο νάτριο) και το κάλιο
Δίαιτα: Διατροφή: Αποφυγή οινοπνευματωδών ποτών
Δίαιτα: Διατροφή: Ψάρι, πουλερικά και μέτρια κατανάλωση κόκκινου κρέατος
Δίαιτα: Διατροφή: Γαλακτοκομικά προϊόντα
Δίαιτα: Διατροφή: Ασβέστιο
Δίαιτα: Διατροφή: Όσπρια
Δίαιτα:Διατροφή: Γιατί πρέπει να τρώμε συχνά φρούτα
Δίαιτα:Διατροφή: Κίνδυνοι από την υπερκατανάλωση αλλαντικών και ζαχαρούχων αναψυκτικών
Δίαιτα:Διατροφή: Κάπνισμα και διατροφή
Δίαιτα :Διατροφή: Παραδοσιακή ελληνική διατροφή «Η άριστη δίαιτα»
Βασικές αρχές μαγειρικής της παραδοσιακής ελληνικής διατροφής



Κοινοποιήστε το άρθρο: στο Facebook, το tweeter κ.α. social media.

Categories:


AA - ΕρωταπΑντήσεις
Diet tips
Yγιεινή διατροφή
Άρθρα
Αρχαία Ελληνική Διατροφή
Βελτίωση του πεπτικού συστήματος
Βότανα θεραπείες
Βότανα κατάλογος
Βότανα πληροφορίες
Βότανα-Φυτά
Διαιτα atkins
Δίαιτα express
Δίαιτα orac
Δίαιτα Scardale
Δίαιτα South Beach
Δίαιτα ανάλογα με τον τύπο αίματος σας
Δίαιτα και Χοληστερίνη
Δίαιτα σύμφωνα με το αίμα σας
Δίαιτα της ζώνης
Δίαιτα Ωμέγα
Διαιτολόγοι-Διατροφολόγοι-Συγγραφείς
Διατροφή
Διατροφή Διαβήτης
Διατροφή του παιδιού
Διατροφή: Πρόληψη ασθενειών
Ενίσχυση του ανοσοποιητικού
Ιπποκράτης περι διαίτης
Καταστάλαγμα Γνώσης
Μυστικά
Παιδική παχυσαρκία
Συμπληρώματα διατροφής
Συνταγές
Τροφές διαχωρισμός
Τροφές κατάλογος
Τρόφιμα: Οσα δεν ξέρεις...
Υγεία και μακροζωία
Υγιεινά ποτά

 
Diaita-express.com Επικοινωνία Καταχώρηση
 
 
φθηνα domain names