Diaita-express.com


Κεφίρ το ποτό της υγείας

Χρήσιμες συνδέσεις:
-Ανανεώστε η κατοχυρώστε internet domain names μόνο με 7,5 € / μήνα

-Δείτε την υγρασία των φυτών σας και βρείτε εύκολα κάθε πότε θέλουν πότισμα.
Το moisture meter μεγαλώνει υγιή φυτά.


-Ταχυγνωριμίες

-Βότανα Κρήτης
KNOSSOS HERBS
Αντωνίου 8
Γαλάτσι
ΧΟΝΔΡΙΚΗ-ΛΙΑΝΙΚΗ
Τηλ.2102135560


ΓΑΝΟΔΕΡΜΑ
Δοκιμάστε τώρα τον υγιεινό καφέ που προστατεύει την υγεία σας.

Οικιακή αποτρίχωση
Αγοράστε σήμερα το καλύτερο μηχάνημα για μόνιμη αποτρίχωση και απαλλαγείτε απο δυσοσμίες, ιδρώτα και περιττή τριχοφυΐα.




Δίαιτα: Αγιοβερδίτικη διατροφή: Η αγιουβέρδικη κουζίνα για μακροζωία

Διατροφή / Υποκατηγορία: Αγιουβέρδικη διατροφή

Ο στόχος της αγιουρβεδικής μαγειρικής είναι ojas.
Πρόκειται για την αγνότερη μορφή μεταβολισμού, που είναι το τελικό προϊόν μιας σωστής πέψης και αφομοίωσης της τροφής.
Ojas είναι μία τη ουσία που προκαλεί στο σώμα αγνή χαρά και ευτυχία και είναι, οτην πραγματικότητα, αποτέλεσμα της τέλειας χώνεψης, αντίθετο του ojas λέγεται ama.
Ama είναι μη αγνά κατάλοιπα αποθηκευμένα στα κύτταρα ως αποτέλεσμα κακής πέψης.

(Υπάρχει, επίσης, νοητική ama, που είναι αποτέλεσμα μη αγνής και αρνητικής σκέψεις και διάθεσης.) Η ama δημιουργεί αρρώστιες στο σώμα.
Σε ιδανική περίπτωση, κάδε τροφή που τρώμε μετατρέπεται σε ojas.
Στην αγιουρβεδική κουζίνα υπάρχει μία δίαιτα που είναι η πιο ισορροπημένη απ' όλες και με την οποία οι τροφές μετατρέπονται σε ojas με την ελάχιστη προσπάθεια από το σώμα.
Αυτή η δίαιτα λέγεται σατβική (sattva στα Σανσκριτικά σημαίνει «αγνότητα», αλλά και «εσωτερική παρόρμηση για ανέλιξη»).
Αν π.χ.
κόψουμε ένα ώριμο μήλο από μία μηλιά σε ένα οικολογικά καθαρό περιβάλλον και το φάμε επί τόπου, μιλάμε για ένα κλασικό παράδειγμα της σατβικής τροφής.
Αν το ίδιο μήλο το αφήνουμε σε ένα ράφι κάποιου σούπερ-μάρκετ για μέρες, βρίσκεται σε ρατζασική κατάσταση.
Rajas σημαίνει «εσωτερική παρόρμηση για δράση».
Ενώ, όταν το ίδιο μήλο αρχίζει και σαπίζει, είναι, πλέον, σε ταμασική κατάσταση.
Tamas στα Σανσκριτικά σημαίνει «αδράνεια, εσωτερική παρόρμηση για στασιμότητα».
Η σατβική διατροφή είναι γεμάτη Πράνα ή Ζωτική Ενέργεια, το βοηθάει τη διατήρηση της καλής υγείας και νεότητας, ενώ το άτομο που τρώει σατβικές τροφές είναι σε εγρήγορση και σε αρμονία με τη Φύση.
Όταν κανείς τρέφεται με αλμυρά και λαδερά φαγητά και προτιμάει fast food, λέμε ότι τρέφεται ρατζασικά.
Επίσης, αν τρώει κανείς το φαΐ του γρήγορα και στις περισσότερες περιπτώσεις κάτω από την πίεση του χρόνου, βρίσκεται σε μία κατάσταση που τείνει προς την αρρώστια.
Το φαγητό που είναι μπαγιάτικο, υπερβολικά μαγειρεμένο ή μαγειρεμένο οκτώ ώρες πριν φαγωθεί και υπερβολικά λαδερό, λέμε ότι είναι ταμασικο.
Αυτού του είδους η διατροφή αποστερεί το άτομο από την ικανότητα του να σκέφτεται καθαρά και, εκτός τούτου, εύκολα γίνεται θύμα λήθαργου και αρρώστιας.
Μία κλασική σατβική δίαιτα περιλαμβάνει παρά πολύ λίγες τροφές και, σε ένα γενικό επίπεδο, τις ελαφριές και εύπεπτες τροφές φρέσκα προϊόντα, νερό πηγής, ισορροπία και των έξι γεύσεων και μέτριες μερίδες, που σημαίνει ποτέ για ένα γεύμα πάνω από δύο χούφτες τροφή.
Μία πιο συγκεκριμένη σατβική δίαιτα αποτελείται από γάλα, γκι (εξαγνισμένο βούτυρο), φρούτα και χυμούς φρούτων, ρύζι, σησάμι, αμύγδαλα (καλύτερα ξεφλουδισμένα) και γλυκές γεύσεις.
Ο απώτερος στόχος μίας σατβικής δίαιτας είναι το κάθε κύτταρο να τραφεί με σωστό τρόπο.
Ας δούμε, λοιπόν, ποιες είναι οι βασικές συμβουλές της Αγιουρβέδα για μια σωστή διατροφή, η οποία θα μας κάνει να απολαμβάνουμε το φαγητό μας, ενώ, ταυτόχρονα, θα έχουμε για αποτέλεσμα ένα ελαφρύ σώμα που θα προκαλεί την αίσθηση ευτυχίας.
• Καταρχάς, είναι επιθυμητό να τρώμε πάντα σε μία ήρεμη ατμόσφαιρα και ποτέ όταν είμαστε σε κατάσταση ταραχής.
• Είναι καλά να τρώμε μόνον όταν πεινάμε και όχι όρθιοι!
• Το γεύμα μας να περιλαμβάνει και τις έξι γεύσεις.
• Οι τροφές που τρώμε και τα ποτά που πίνουμε να μην είναι ούτε πολύ παγωμένα ούτε πολύ ζεστά.
• Επιθυμητό είναι, όταν γευματίζουμε, να αφοσιωνόμαστε στο φαγητό και να μη μιλάμε όταν μασάμε.
• Πρέπει να τρώμε με ένα μέτριο ρυδμό, ούτε πολύ γρήγορα ούτε πολύ αργά.
• Μαζί με το γεύμα μας είναι καλό να πίνουμε μικρές γουλιές χλιαρού νερού.
Να τρώμε φρεσκομαγειρεμένα γεύματα όσο περισσότερο γίνεται.
• Να μειώσουμε τις ωμές τροφές.
• Καλά είναι όλα τα σκληρά λαχανικά που έχουν πολύ κυτταρίνη, οπως λάχανο, καρότο κ.λπ.
να βράζουν έστω για λίγο, ώστε να έχουμε για αποτέλεσμα την καλύτερη πέψη.
• Μη μαγειρεύετε ποτέ με μέλι, γιατί το ζεσταμένο μέλι θεωρειται, σύμφωνα πάντα με την αγιουρβεδική κουζίνα, ότι παράγει πολύ ama!
Επίσης, πολύ καλό για τον οργανισμό μας είναι το γεύμα να μήν είναι μεγαλύτερο από δυο χούφτες! Σε περίπτωση πείνας, επιτρέπεται να φάτε περισσότερες από τρεις φορές την ημέρα.

Φροντίστε να μη φορτώνετε το στομάχι σας, αλλά να αφήνετε περίπου το ένα τρίτο άδειο για να μπορεί να επεξεργαστεί καλύτερα το περιεχόμενο.
Με αυτόν τον τρόπο, βοηδάτε άμεσα το μεταβολισμό σας.
• Τέλος, μετά το γεύμα καδίστε ήσυχα για λίγα λεπτά.
Η Αγιουρβέδα είναι κατά του ξεσταμένου φαγητού, όπως και της συνήδειας να φυλάγονται απομεινάρια του φαγητού, κάτι που συνηδίξεται στο δυτικό μας κόσμο, προφανώς λόγω οικονομίας χρόνου και χρήματος.
Η τροφή πρέπει να τρώγεται φρέσκια, μόλις βγει από το φούρνο ή από τον κήπο.
Όσο πιο φρέσκια είναι τόσο περισσότερο ojas δα μας προσφέρει!




Αρθρο: Δίαιτα: Αγιοβερδίτικη διατροφή: Η αγιουβέρδικη κουζίνα για μακροζωία

Κατηγορία: Διατροφή

Υποκατηγορία: Αγιουβέρδικη διατροφή

Σχετικά άρθρα:
Δίαιτα: Αγιουβερδίτικη διατροφή: Η πανάρχαια πρακτική της τέλειας ισορροπίας και υγείας
Δίαιτα: Αγιοβερδίτικη διατροφή: Η αγιουβέρδικη τυπολογία
Δίαιτα: Αγιοβερδίτικη διατροφή: Η δίαιτα της τέλειας ισορροπίας
Δίαιτα: Αγιοβερδίτικη διατροφή: Η αγιουβέρδικη κουζίνα για μακροζωία



Κοινοποιήστε το άρθρο: στο Facebook, το tweeter κ.α. social media.

Categories:


AA - ΕρωταπΑντήσεις
Diet tips
Yγιεινή διατροφή
Άρθρα
Αρχαία Ελληνική Διατροφή
Βελτίωση του πεπτικού συστήματος
Βότανα θεραπείες
Βότανα κατάλογος
Βότανα πληροφορίες
Βότανα-Φυτά
Διαιτα atkins
Δίαιτα express
Δίαιτα orac
Δίαιτα Scardale
Δίαιτα South Beach
Δίαιτα ανάλογα με τον τύπο αίματος σας
Δίαιτα και Χοληστερίνη
Δίαιτα σύμφωνα με το αίμα σας
Δίαιτα της ζώνης
Δίαιτα Ωμέγα
Διαιτολόγοι-Διατροφολόγοι-Συγγραφείς
Διατροφή
Διατροφή Διαβήτης
Διατροφή του παιδιού
Διατροφή: Πρόληψη ασθενειών
Ενίσχυση του ανοσοποιητικού
Ιπποκράτης περι διαίτης
Καταστάλαγμα Γνώσης
Μυστικά
Παιδική παχυσαρκία
Συμπληρώματα διατροφής
Συνταγές
Τροφές διαχωρισμός
Τροφές κατάλογος
Τρόφιμα: Οσα δεν ξέρεις...
Υγεία και μακροζωία
Υγιεινά ποτά

 
Diaita-express.com Επικοινωνία Καταχώρηση
 
 
φθηνα domain names